Pracownicy KGHM gotowali z mistrzem Karolem Okrasą. Było pysznie!

Reprezentacyjna sala im. Jana Wyżykowskiego w Centrali KGHM zamieniła się na chwilę w jedną wielką kuchnię. Mistrz Karol Okrasa – z elegancją i klasą – mówił o wyszukanych potrawach, drażniąc kubki smakowe wysublimowanym smakiem podpalanego łososia czy wykwitnie podanymi szparagami.

Głównymi bohaterami warsztatów kulinarnych z Karolem Okrasą byli pracownicy oddziałów i Centrali KGHM, którzy wzięli udział w konkursie wielkanocnym. A których autorskie potrawy znalazły się w limitowanej książce kucharskiej „Wielkanoc z KGHM. Wyjątkowe przepisy rodziny Polskiej Miedzi”. To właśnie tam znalazły się przepisy wielkanocnych potraw przygotowane przez pracowników KGHM.

Finał warsztatów kulinarnych zorganizowano dziś w okazałej sali im. Jana Wyżykowskiego w Centrali KGHM. Na co dzień reprezentacyjne pomieszczenie stało się na kilka godzin jedną wielką kuchnią. Na stołach znalazły się same smakołyki. Był łosoś, szparagi, różyczki kalafiora, suszone pomidory i mnóstwo przypraw.

-Kuchnia to całe moje życie. Uwielbiam gotować. Kładąc się spać nierzadko już myślę, co będę gotował następnego dnia. Nie bójmy się popełniać błędów w kuchni, gotujmy odważnie, eksperymentujmy. Bardzo cieszę się, że będę mógł sprzedać nieco swoich tajemnic tak szacownemu gronu. Myślę, że to będzie dobra zabawa, których finałem będą przygotowane przez was potrawy – mówił na wstępie Karol Okrasa, specjalny gość dzisiejszych warsztatów, autor książek i prezenter programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej.

Pracownicy KGHM okazali się bardzo uważnymi i pojętnymi uczniami sztuki kulinarnej. W lot łapali kolejne wskazówki i cenne porady mistrza Karola w przygotowaniu potraw. A uczestnicy warsztatów musieli poradzić sobie z przyrządzeniem łososia i przygotowaniu szparagów.

-Trema trochę jest, bo stając przed takim mistrzem gotowania, to dłonie mogą drżeć, ale myślę, że będzie dobrze. To ogromne przeżycie stając oko w oko z takim ekspertem w gotowaniu – mówił Piotr Linkowski z Zakładów Wzbogacania Rud KGHM, który w „Wielkanocy z KGHM” popisał się brawurową pieczenią „zając”.

Kilkugodzinne gotowanie z Karolem Okrasą sprawiło, że zapach przyrządzonych potraw jeszcze długo po spotkaniu unosił się na dziedzińcu Centrali KGHM.

Udostępnij na FB