Kategoria: KGHM
Barszcz wigilijny, „zupa zimna” babci Gieni, słynne pierogi „Jaśki”, kutia, karp w galarecie czy nietypowa potrawa – czosnek z chlebem i solą – te i wiele innych przepisów kulinarnych znalazły się w okolicznościowym, świątecznym wydawnictwie: „Wigilia z KGHM. Wyjątkowe przepisy rodziny Polskiej Miedzi”.
Premiera nowej książki kucharskiej pod patronem KGHM odbyła się dzisiaj podczas świątecznego spotkania w sali im. Tadeusza Zastawnika w Centrali KGHM.
-Tegoroczna pozycja z przepisami kulinarnymi to już jest trzecia książka wydana przez KGHM. Przypomnę, że pierwsza zawierała przepisy wielkanocne, później wydaliśmy album turystyczny o górach i dzisiaj prezentujemy książkę z przepisami potraw wigilijnych przygotowanych przez naszych pracowników. Można by się zastanawiać, dlaczego siódmy producent miedzi na świecie, pierwszy producent srebra, wydaje książkę z przepisami świątecznymi. Dzisiaj, wielkie firmy światowe wiedzą, jak wielkie znaczenie mają właśnie takie miękkie działania dla ich pracowników. Jeżeli choć drobna część załogi może podzielić się tym, co niekoniecznie związane jest z ich pracą, ale co związane jest z ważną dla nich tradycją świąt Bożego Narodzenia i przygotowania potraw, to my im to umożliwiliśmy wydając specjalną książkę kucharską – powiedział Piotr Chęciński, dyrektor komunikacji korporacyjnej spółki KGHM Polska Miedź S.A.
Swoimi tradycjami bożonarodzeniowymi podzielili się górnicy, hutnicy, przeróbkarze i przedstawiciele innych zawodów w miedziowej spółce. W albumie można znaleźć przepisy takich potraw tradycyjnych, jak barszcz wigilijny, karp w galarecie, zupa grzybowa z makaronem, kutia, kluski z makiem. Ale są też nietypowe, jak naleśniki z warzywami, holubci z ziemniakami i kaszą gryczaną w sosie grzybowym czy tajemniczo zwana potrawa – po opłatku czosnek.
-To nic innego jak czosnek z chlebem i solą – od razu tłumaczy Adam Pisarski z kopalni ZG Rudna. – Ta potrawa trafiła do nas z Bieszczad. Podczas wieczerzy wigilijnej, członkowie rodziny po podzieleniu się opłatkiem sięgali po czosnek, który był jedzony razem z chlebem i solą. Czosnek jest symbolem zdrowia, a w połączeniu z chlebem i solą, gwarantuje domownikom obfitość na cały następny rok.
Wśród dań głównych nie zabrakło także słynnych „Jaśkowych” pierogów, którymi zajadał się dr Jan Wyżykowski, odkrywca polskiej miedzi.
– Książka to zbiór wyjątkowych smaków i zapachów, ale także zapis niezwykłych, często bardzo osobistych, historii podkreślających jedyny w swoim rodzaju charakter zbliżających się świąt. Każda strona tej książki wypełniona jest pachnącymi składnikami potraw, ale też towarzyszącymi im wspomnieniami i emocjami pracowników Polskiej Miedzi. W przepisach i poradach znajdziecie państwo kulinarną różnorodność goszczącą na stołach załogi KGHM, ale też aktywność i zaangażowanie w budowanie lokalnej społeczności w tym świątecznym okresie – powiedziała Sylwia Jurgiel, rzecznik prasowy KGHM Polska Miedź S.A.
W albumie można znaleźć także przepisy na kilkanaście pierników i piernikowych ciasteczek.
Tutaj można pobrać album „Wigilia z KGHM”.
Zmiany w kierownictwie Głogowskiego Szpitala Powiatowego. W piątek swoje rezygnacje z zajmowanych stanowisk złożyli prezes szpitala – Edward Szmidt i jego zastępca Marek Bestrzyński. Obaj menedżerowie przenoszą się już do innej pracy a Rada Nadzorcza powołała już nowego szefa głogowskiej placówki.
Już dziś piłkarze KGHM Zagłębia Lubin powalczą o kolejne punkty na boiskach PKO Ekstraklasy. W niedzielne popołudnie Miedziowi zmierzą się na wyjeździe z Radomiakiem Radom. – Potrzebujemy tych punktów, potrzebujemy zwycięstwa w tym meczu – przyznaje trener Waldemar Fornalik.
W Gminie Lubin mieszka wielu małych przyjaciół natury. Potwierdzają to wyniki olimpiady ekologiczno-przyrodniczej, którą z okazji Dnia Ziemi zorganizowano w Zamiejscowym Oddziale Gminnego Przedszkola.
36-latek z Legnicy odpowie przed sądem za oszustwa internetowe. Mężczyzna umieścił w sieci ogłoszenie o sprzedaży mauzerów, jak się później okazało pojemników takich nie miał. W sumie oszukał 17 osób, które zapłaciły za towar i go nigdy nie dostały.
To już ostatnie godziny na przygotowania do majówki w Grębocicach. Będzie się działo! Zapewniamy, że warto ten czas sobie zarezerwować i bawić się na sportowo, muzycznie i patriotycznie!
Trwają prace remontowe na drodze powiatowej nr 1208D na odcinku Tymowa-Dębiec w Gminie Ścinawa. Wykonawcą inwestycji jest firma COLAS Polska. Do tej pory poszerzono pobocza, usunięto starą nawierzchnię drogi i wykonano podbudowę z kruszywa oraz położono nową warstwę bitumiczną.
Sport
Już dziś piłkarze KGHM Zagłębia Lubin powalczą o kolejne punkty na boiskach PKO Ekstraklasy. W niedzielne popołudnie Miedziowi zmierzą się na wyjeździe z Radomiakiem Radom. – Potrzebujemy tych punktów, potrzebujemy zwycięstwa w tym meczu – przyznaje trener Waldemar Fornalik.
Na sygnale
36-latek z Legnicy odpowie przed sądem za oszustwa internetowe. Mężczyzna umieścił w sieci ogłoszenie o sprzedaży mauzerów, jak się później okazało pojemników takich nie miał. W sumie oszukał 17 osób, które zapłaciły za towar i go nigdy nie dostały.
Po raz kolejny wolontariusze i pracownicy spółki KGHM poświęcili sobotnie przedpołudnie na sadzenie drzew. Podobnie, jak przed rokiem, tak i teraz, wybrano skrawek lasu, w otoczeniu głogowskiej Huty Miedzi. Posadzono blisko pół tysiąca sadzonek sosny. Docelowo posadzonych będzie tam łącznie tysiąc nowych drzew.
Wiadomości
